簡單功夫茶具的用法
1. 準備茶具:簡單功夫茶具包括茶壺、茶杯和茶托。取出茶壺和茶杯,並用清水沖洗乾淨。茶托可用於放置茶壺和茶杯,以避免滴漏。
2. 泡茶:將茶葉放入茶壺中,約爲壺容的三分之一。將沸水倒入茶壺中,注入約爲壺容的一半。待茶葉展開後,再注入剩餘的水。蓋上壺蓋,靜待2-3分鐘,直到茶味濃郁。
3. 倒茶:用茶蟲夾住茶葉,將茶水倒入茶杯中。如果只泡一次茶,可倒滿茶杯;如果需要多次沖洗,可先倒出小半杯茶水,保留一些茶湯在壺中待下一次沖泡使用。
4. 品茶:端起茶杯,聞香品味。飲用時,小口慢飲,品味茶湯的色、香、味、形四個方面,享受茶的美妙。每次飲用結束時,剩餘的茶湯可倒回壺中。
5. 清洗茶具:飲用結束後,將茶杯和茶壺用清水沖洗乾淨,擦乾水跡,收起待下次使用。茶葉渣可倒入垃圾桶中,而不要倒入下水道以免造成堵塞。
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