麻糊的做法大全
以下是一些常見的麻糊做法大全:
1. 黑芝麻麻糊:
a. 將黑芝麻炒香後放入研磨器中研磨成細粉。
b. 將黑芝麻粉、糖、水放入鍋中,攪拌均勻。
c. 開火煮沸,不斷攪拌,直到麻糊變稠變濃。
2. 花生麻糊:
a. 將花生炒香後放入研磨器中研磨成細粉。
b. 將花生粉、糖、水放入鍋中,攪拌均勻。
c. 開火煮沸,不斷攪拌,直到麻糊變稠變濃。
3. 核桃麻糊:
a. 將核桃仁放入研磨器中研磨成細粉。
b. 將核桃粉、糖、水放入鍋中,攪拌均勻。
c. 開火煮沸,不斷攪拌,直到麻糊變稠變濃。
4. 芝麻蛋麻糊:
a. 將芝麻粉、糖、水放入鍋中,攪拌均勻。
b. 開火煮沸,不斷攪拌,直到麻糊變稠變濃。
c. 打入雞蛋,快速攪拌均勻,繼續煮沸一會兒。
5. 紅豆麻糊:
a. 將紅豆放入鍋中,加水煮熟。
b. 將煮熟的紅豆用攪拌機打成糊狀。
c. 將紅豆糊放入鍋中,加入糖、水煮沸,直到麻糊變稠變濃。
6. 糯米麻糊:
a. 將糯米淘洗乾淨後浸泡半小時。
b. 將糯米放入蒸鍋中蒸熟。
c. 將蒸熟的糯米放入攪拌機中打成糊狀。
d. 將糯米糊放入鍋中,加入糖、水煮沸,直到麻糊變稠變濃。
根據個人口味的不同,還可以根據上述做法進行創新,如添加香蕉、蜜棗、蓮子等配料來豐富口味。
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