海帶冬瓜排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯做法步驟

1、準備用料。排骨、海帶、冬瓜、蔥、生薑、食鹽、枸杞、味精。

2、幹海帶提前有清水浸泡。

3、排骨冷水入鍋焯燙後洗淨。

4、放入電飯煲中加入蔥姜，啓動煲湯程序。

5、時間到打開排骨湯已煲好，此時來準備好冬瓜和海帶。

6、將電飯煲裏的排骨湯倒入炒鍋中。

7、放入冬瓜和海帶加蓋大火，煮開後轉小火繼續。

8、燉至冬瓜變色重新倒入排骨，並加入3小勺食鹽。

9、再次煮開後撒少許味精關火即可。