冬瓜排骨湯 夏日推薦冬瓜排骨湯簡單做法

1、排骨切塊洗淨，泡去血水。

2、冬瓜切塊。

3、電飯煲中水燒開，入排骨，加入黃酒，生薑，再次燒開後，撇去浮沫。

4、加入冬瓜燉煮。

5、煮約20分鐘，冬瓜煮至透明，便可以了，加入適量鹽調味，出鍋後撒上適量小蔥，增色提味。

方法/步驟

1

排骨切塊洗淨，泡去血水。

2

冬瓜切塊。

3

電飯煲中水燒開，入排骨，加入黃酒，生薑，再次燒開後，撇去浮沫。

4

加入冬瓜燉煮。

5

煮約20分鐘，冬瓜煮至透明，便可以了，加入適量鹽調味，出鍋後撒上適量小蔥，增色提味。