電飯鍋如何做冬瓜排骨 冬瓜排骨湯電飯煲做法
1、食材:肉500g,冬瓜500g,鹽適量,姜蒜適量,雞精適量,油適量。
2、將排骨洗乾淨,我是讓賣排骨的人切碎的,回來用冷水洗一下,第一次煮擔心煮不熟所以我進行了一個熱開水泡的處理。
3、將排骨裝到一個小碗裏面然後用冷開水泡一下把血洗掉一些。
4、接下來準備冬瓜。將冬瓜洗乾淨在砧板上切成一塊一塊的不要切太大了。
5、把排骨放在電飯鍋裏面,插上電飯鍋的電源,然後倒入油,再加入一點鹽入味,用鍋鏟翻炒。
6、翻炒大概三到五分鐘後,加入適量水,記得水多的話鹽也要多加,加入生薑去味的
7、蓋上蓋子等水燒開,等電飯鍋的水煮開後,放入冬瓜。再加適量的鹽,因爲冬瓜味道很淡,放入冬瓜煮開後,冬瓜變軟呈現透明色大致上就是差不多了。
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