冬瓜排骨湯怎麼做才能下奶 冬瓜排骨湯的做法

1、一般要買一些新鮮的排骨，將排骨用清水洗乾淨之後，再將排骨切成塊狀的，一般要切的小一點，這樣才能讓排骨裏面的骨髓滲出到湯裏面來，湯的營養也會更加好。將洗好的排骨塊，還要放在鍋裏面用開水煮一下，然後撈出來，再用清水洗一遍。

2、在電飯鍋裏面放一點水，將洗好的排骨塊放在電飯鍋裏面，再切點生薑片放在電飯鍋裏面，就可以去除排骨的腥氣了。沒有必要放其他材料，畢竟這個時候要清淡一點，所以放一點生薑片就可以了，就可以安靜的等待排骨湯煮好了。

3、等到排骨湯煮好了之後，會發現排骨湯上面有一些白的泡沫，這些泡沫不要喝，先要將這些泡沫給弄出去。然後還要再用小火煮一下，放一點鹽即可。