竹筍怎麼做好吃鮮 竹筍的好吃做法
1、油燜筍:竹筍剝去殼,切去老根,用刀背拍鬆後切段;熱鍋入油,油溫後倒入筍段煸炒,調入醬油、鹽、白糖調味;加入適量清水,中火燜燒15分鐘左右,至湯汁收幹入味,淋少許芝麻油,撒入蔥花即可。
2、竹筍紅燒肉:帶皮五花肉洗淨,切成2釐米見方的塊,竹筍去殼切滾刀塊;分別將竹筍和五花肉焯燙一下,焯好後撈出備用;鍋燒熱,倒一點油,油熱後,放冰糖,炒糖色,當冰糖出現氣泡並變色時,倒入焯好的五花肉翻炒,放入蔥斷、薑片、八角、桂皮、花椒翻炒一會兒,再加料酒和老抽繼續翻炒一會兒;放入竹筍,加入蓋過五花肉的開水,大火煮開會轉小火燉1小時,再放入鹽,最後大火收汁即可。
3、海鮮竹筍湯:蛤蜊養鹽水裏吐盡泥沙,蝦去殼去腸;竹筍去殼取中間最嫩的部份,切成細絲;燒鍋煮水,水開後放蛤蜊和筍絲,再煮開,蛤蜊也差不多開口;這時就可以下蝦仁,下油,魚露和雞精調味即可。
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電腦屏幕亮度怎麼調
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最有效的減肥方法是綜合運動和健康飲食的結合。這包括以下幾個方面:1.控制飲食:要遵循均衡飲食原則,食用適量的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪,並且控制總體熱量攝入。選擇高纖維食物來增加飽腹感,減少食慾。2.增加運動:每週進行至少150分鐘的有氧運動,如快走、跑步、...