新鮮小竹筍怎麼炒好吃 怎樣炒竹筍好吃
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1、竹筍兩根、瘦肉適量、小青椒適量、鹽適量、雞精適量、花椒適量、醬油適量、蔥適量、姜適量。
2、首先,將竹筍泡進熱水裏。2~3分鐘。
3、去皮。把竹筍表面的皮剝去。
4、把竹筍切成條狀。還有瘦肉也切成條狀,包括其他輔料。
5、把切好的竹筍放到熱水裏煮3~4分鐘。去味。之後撈出來把水控去。
6、先把瘦肉炒出來,然後把肉撈出來。然後炒竹筍,記得放醬油。再把輔料放進去翻炒均勻即可。
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