新鮮筍怎麼炒好吃 炒新鮮筍需要哪些材料

1、新鮮筍怎麼炒好吃：準備好竹筍，青椒和胡蘿蔔，豬肉絲里加入１克鹽，黃酒和生粉抓勻醃製２０分鐘。

2、胡蘿蔔去皮。竹筍去殼和青椒一起洗淨切成絲。熱鍋倒油，倒入豬肉絲煸炒至變色撈起。再把青椒煸炒至變色撈起。

3、鍋內留油，倒入筍絲和胡蘿蔔煸炒至出香味加鹽調味。