蘋果削皮好還是不削皮好 吃蘋果的時候需要削皮嗎

1、蘋果削皮吃更好。

2、一般來說，蘋果不削皮是因爲表皮含有很多營養物質，如：酚類物質，黃酮類物質、膳食纖維、維生素等，直接吃可保全蘋果更多的營養價值。

3、而削皮吃蘋果，是由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，人們在食用蘋果時如果不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能誘發身體疾病，因此爲了可能存在的食品衛生安全隱患來考慮的話，蘋果洗淨、削皮吃更好，而營養元素的補充可通過多種食物來源來獲得，蘋果只是其中之一，日常均衡飲食的話，不用擔心營養元素不足的問題。