尖椒怎麼保存過冬 如何長時間保存尖椒

1、冷凍保存：青辣椒若是有很多，短時間內吃不完，可以冷凍保存。將青辣椒清洗乾淨，切塊後冷凍保存，可以保存1個月左右。

2、水裏保存：將青辣椒裝入塑料袋裏面，再用牙籤在塑料袋上紮上幾個小洞。準備一盆幹靜的水，將辣椒放進水裏面，將水盆放入通風處保存，可以保存一個月左右。如果袋子裏面出現有水珠，可以將袋子打開通風。