網紅飲品製作方法 網紅飲品製作方法介紹
1、青桔酸奶果酒冰飲:
(1)原料:青桔6個、養樂多1瓶、酸奶一盒、混合水果味雞尾酒80g;
(2)做法:養樂多和酸奶倒入杯中,青桔用鹽搓洗乾淨,切開去核,將青桔汁水擠入杯中,放四五個青桔角在杯中;將冰塊放入杯中,倒入綜合水果味的雞尾酒,攪拌均勻即可,雞尾酒可根據自己喜好增減。
2、西瓜水蜜桃冰沙:
(1)原料:西瓜、水蜜桃1個、薄荷葉少許;
(2)做法:西瓜切小塊,放入冰箱冷凍3小時;凍好後取出,放入榨汁機;水蜜桃切小塊,放入適量白砂糖,放入攪拌機打成泥;倒入碗中,放薄荷葉點綴。
3、蜂蜜柚子茶:
(1)原料:柚子1個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽;
(2)做法:把柚子表皮塗一層鹽然後刷乾淨;削下柚子皮(祛痰鎮咳的精髓);剝出柚子肉撕成小塊;削下的皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮放入鹽水中醃1個小時;把醃好的柚子皮放入清水中,中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨鍋中,加一小碗清水和冰糖,中小火熬1個小時,熬至粘稠,柚子皮金黃透亮即可;放涼後加入蜂蜜,攪拌均勻,裝入密封罐冷藏。
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