曇花怎麼吃 新鮮曇花怎麼吃
1、泡茶飲用
新鮮的曇花采摘下來以後,可以將其擺放在陽光下晾乾,然後再將其放入杯中,用開水對其進行沖泡,之後將其飲用,帶有着淡淡的曇花香氣,並對人體健康有益。其適量飲用,可很好的清熱止咳,治療肺熱。
2、切條煲湯
其實在新鮮曇花怎麼吃中還可將其切條煲湯。要先將曇花摘下清洗,然後用鹽水泡5~10分鐘,再將其中的花蕊去除,清水沖洗後把花瓣切成條狀。放入鍋中加油翻炒,之後再放水熬煮,等煮開後放入紫菜和蛋花即可。
3、曇花煎雞蛋
還可以將曇花洗乾淨後切碎,之後和打碎的雞蛋放在一起進行攪拌,注意中間要加入適量的味精和鹽來調味。把攪拌均勻的蛋液倒入燒熱的油鍋中,將其一面煎熟後再翻面煎,等其熟透後,可將其裝盤進行食用。
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