薑糖片如何做 關於薑糖片如何做
經驗1.43W
1、在鍋中,倒入小半碗水,放入冰糖稍微融化,放入白砂糖,放入姜,中火開蓋熬製,差不多20分鐘後,就會變的比較粘稠,關小火不斷的翻炒防止變焦糖了。一直熬到姜的表面有糖粒在表面出現。
2、表面有糖粒出現後,要不斷的翻炒,一直到蓬鬆爲止。
3、盛出來,在陰面通風處晾2—3天,就可以放在密封盒子裏保存了。因爲沒有放其他的東西,最好放在冰箱保存。
標籤:薑糖
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