果醬怎麼做 百香果果醬做法

1、清洗水果

2、挖出果肉

3、煮果肉

4、裝果醬

方法/步驟

1

清洗水果 先把果子用鹽把表面多搓洗一下，然後清水洗乾淨

2

挖出果肉 把果皮用水煮得容易挖出來。攪拌成泥，果皮用不完的。

3

煮果肉 果肉加白糖放鍋裏煮，加入上圖中那麼多份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根據自己喜歡的甜味加減糖。如果想要做出來紅點，就多放點果瓤泥，邊煮邊攪拌，免得糊鍋。記得做果醬全程要乾淨不沾油。煮到粘稠就好了。

4

裝果醬 玻璃瓶子洗乾淨在鍋裏蒸20分鐘消毒。晾乾水份。趁熱裝瓶倒放。等涼了放冰箱，吃的時候可以兌水 ，也可以直接吃，也可以抹饅頭麪包等。