奇異果和獼猴桃怎麼挑選 奇異果和獼猴桃的竅門

1、奇異果和獼猴桃其實是同一種東西。

2、挑選奇異果看手感。平時挑選奇異時時，手感很重要，應該選擇那些手感略軟，而且均勻的奇異果，這樣的奇異果回家以後兩三天就能食用，如果手感太硬，那麼它需要放很久才能成熟，口感不會太好，如果感覺只膽局部變，那麼奇異果的那個部位可能已經出現了變質。

3、挑選奇異看外觀。挑選奇異果時它的外觀也很重要，一定要選擇那些體型飽滿，顏色均勻而且無傷的果實，在褐色中透出綠色的奇異果質量最好，表面的毛刺多少與質量關係不大，它與奇異果的品種有很大關係。

4、挑選奇異果看個頭。平時很多人購買奇異果時都喜歡挑那些個頭大的，其實這種做法並不對，因爲奇異果的個頭本身並不大，那些太大的果實，都是用了膨大劑的有害果實，不適合人類食用，因此平時挑選奇異果最好選擇個頭均勻適中的果實。另外挑選奇異時，果皮上的絨毛有脫落現象的，不能要，這種果實的口感不好，那些絨毛不易脫落的奇異果，纔會酸甜爽口味道誘人。