做家常土豆絲的具體步驟 家常土豆絲怎麼做
1、食材:土豆一顆,西紅柿一顆,粉條二兩,醃豬肉一勺,蔥花適量,姜面一小勺,花椒麪一小勺,鹽一小勺,雞精一小勺。
2、把土豆,西紅柿洗的乾乾淨淨然後準備待用。
3、把土豆絲切成小細絲,越細越好。最好還是用刀切比較好,好吃還細,最主要味道很正。
4、把蔥,尖椒,切成小碎末待用,把粉條洗乾淨準備用。
5、醃豬肉加入鍋中,加熱,豬油完全化掉。
6、等到豬肉變成金黃色,然後加入蔥花和尖椒,炒出香味。待到炒出香味,加入西紅柿,炒西紅柿,然後炒出水之後加入土豆絲。加入少量的水分,蓋上鍋蓋
7、待到水分差不多沒有了之後,然後嘗一下土豆熟了沒有,然後加入粉條,在鍋裏煮一分鐘之後,混勻,熟了之後出鍋即可。
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