南瓜紫菜粥如何做 南瓜紫菜粥的做法及功效
1、紫菜15克,老南瓜120克,雞蛋1個,大米100克,精鹽2克,味精3克,米醋5克,熟豬油10克。
2、將老南瓜洗淨,切成小塊;縈萊撕成小片;大米淘洗乾淨,備用。
3、鍋內加水適量。
4、放入大米煮粥,五成熟時加入老南瓜塊、紫菜、精鹽、米醋,再煮至粥熟,打入雞蛋攪勻,調入味精、熟豬油即成。
5、功效:紫菜性寒,味甘、鹹,有化痰軟堅、清熱利水、養肝補腎等功效,是肝炎患者極理想的保健食品。老南瓜性溫,味甘,有消炎止痛、補中益氣、護肝解毒等功效。雞蛋營養豐富,可增強機體的抵抗力。
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