瑤柱香菇雞湯如何做 瑤柱香菇雞湯簡單做法

1、食材：土雞800克，香菇100克，瑤柱10克，姜3克，鹽適量。

2、準備好食材，瑤柱、香菇、姜、土雞；

3、雞塊冷水下鍋焯出血沫，撈出備用。清水煮開，放入雞塊，煮2分分鐘，撈出濾幹水。

4、瑤柱浸泡，姜切絲、香菇洗乾淨切片，雞切塊，所以食材放入鍋中。

5、加入適量的清水，蓋上蓋子，煲50分鐘。

6、煲好的湯，放鹽拌均，即可出鍋。