羊肉和茄子一起吃有什麼好處 羊肉和茄子一起吃的好處是什麼
經驗2.4W
1、均衡營養。羊肉是一種葷類食物,茄子是蔬菜,兩者中含有各自不同的營養物質,一起食用可以互補之間的營養素,葷素搭配,有利於均衡營養。
2、中和性味。在性味方面,羊肉屬於溫性食物,而茄子性涼,雖然性味不同,但是有利於中和各自的性味,相對減少刺激,對身體更有益處。
3、保護心血管。羊肉中含有較多的礦物質元素,能夠改善機體的滲透壓,促進體內鈉離子的代謝,有利於降低血壓,而茄子中含有不少的維生素P,有利於加強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
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