女人補腎湯的家常做法
女人補腎湯的家常做法:
材料:
- 瘦豬肉塊:250克
- 黑豆:30克
- 黑木耳:20克
- 枸杞子:適量
- 乾貝:適量
- 姜塊:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 將瘦豬肉塊切成小塊,然後放入開水中焯水,去除血水和腥味。
2. 黑豆提前泡發,黑木耳也泡發後切成絲。
3. 將燉盅放入清水中浸泡一段時間,用來提高煮湯的效果。
4. 將焯水後的瘦豬肉塊放入鍋中,再加入足夠的清水,煮沸後撇去浮沫。
5. 加入泡發好的黑豆、黑木耳、姜塊、枸杞子和乾貝,再加入適量的料酒提味。
6. 將火調至小火,慢慢燉煮,燉2-3個小時。
7. 最後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。
注意事項:
- 燉制時間越長,湯的味道越濃郁,但也要根據個人情況來確定燉制的時間。
- 如果喜歡更加鮮美的湯,可以在最後加入適量的雞精或鮑魚汁。
- 補腎湯適宜晚上食用,可以具有更好的效果。
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