銀杏樹果子能吃嗎

銀杏樹果子經過加工後可以食用，但是生銀杏果子含有一種稱爲“內酯”（ginkgolic acid）的有毒化學物質，可能對人體產生不良影響。因此，建議在食用銀杏樹果子之前，先進行一定的加工和處理，以去除有毒成分，確保安全食用。加工方法可以包括烘烤、蒸煮或研磨成粉末等。