洋蔥涼拌木耳的做法

洋蔥涼拌木耳的做法如下：

所需材料：
1. 木耳：適量
2. 洋蔥：半個
3. 蒜瓣：適量
4. 辣椒：適量
5. 醋：適量
6. 醬油：適量
7. 白糖：適量
8. 食鹽：適量
9. 香菜：適量（可選）

步驟：
1. 將木耳用清水泡軟，然後切成適當大小的絲。
2. 洋蔥切絲，蒜瓣和辣椒切碎備用。
3. 取一個大碗，將醋、醬油、白糖、食鹽倒入碗中，攪拌均勻成調味汁。
4. 將切好的木耳、洋蔥、蒜瓣和辣椒放入調味汁中，用筷子或勺子攪拌均勻，使調味汁充分融入食材。
5. 如果喜歡的話，可在最後撒上香菜提升口感。
6. 將涼拌好的洋蔥木耳裝盤，即可享用。

溫馨提示：
1. 木耳要先泡軟，然後煮熟，再切絲。
2. 醬油、醋和白糖的用量可根據個人口味進行調整。
3. 可以根據個人喜愛加入一些其他調料，如花椒粉、芝麻醬等，增加風味。