家常魚湯怎麼做好吃又簡單 家常魚湯的做法

1、材料：土豆600克，魷魚(或鱸魚，鱈魚)250克，胡蘿蔔1根，洋蔥1個，高湯適量調味料辣椒粉、鹽各適量。

2、土豆、洋蔥洗淨後去皮，切小塊備用；胡蘿蔔洗淨切絲，在沸鹽水中氽一下撈出，魚洗淨，用油略煎。

3、鍋內放入高湯，加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥、魚，用大火燒開後轉小火燒入味。

4、起鍋前撒辣椒粉和鹽調味即可。