黑魚煮湯怎麼做 家常黑魚湯營養又健康

1、黑魚切塊。

2、因爲黑魚表面有很多黏液，所以要用澱粉把黑魚表面的黏液洗乾淨。

3、洗乾淨後備用。

4、大蔥，生薑，大蒜切好備用。

5、豆腐切塊備用。

6、香菜切好備用。

7、熱鍋放油，加入大蒜大蔥生薑爆香。

8、放入魚塊，輕輕煸炒一下，魚肉變緊實即可。

9、加入適量的清水，中火煮三十分鐘就可以了。

10、出鍋前加點鹽和胡椒粉、香油調味即可，裝盤時加入香菜點綴，味道更好。

方法/步驟

1

黑魚切塊。

2

因爲黑魚表面有很多黏液，所以要用澱粉把黑魚表面的黏液洗乾淨。

3

洗乾淨後備用。

4

大蔥，生薑，大蒜切好備用。

5

豆腐切塊備用。

6

香菜切好備用。

7

熱鍋放油，加入大蒜大蔥生薑爆香。

8

放入魚塊，輕輕煸炒一下，魚肉變緊實即可。

9

加入適量的清水，中火煮三十分鐘就可以了。

10

出鍋前加點鹽和胡椒粉、香油調味即可，裝盤時加入香菜點綴，味道更好。