黑魚湯怎麼燉好喝又營養 黑魚湯的做法

1、用料：黑魚一條，生薑6片，蔥2根。

2、黑魚洗淨切塊，生薑切片，蔥切成蔥花。

3、熱油小火煎魚，至魚塊邊緣微微變金黃色即可。

4、入料酒、薑片，加水，煮開。

5、煮至魚湯變白，加鹽、味精即可。

6、出鍋，撒上蔥花。