美味饃饃 饃饃的美味做法
1、這是以牛肉末,菠菜爲主食材製作而成的一道風味小吃,適宜所有人羣食用。
2、在大湯鍋里加7.5釐米深的水,燒開。也可以在炒鍋裏燒水,架上蒸格。
3、用大碗將牛肉末、洋蔥、菠菜、蒜、薑末、蔥、芫荽葉和鹽調勻。在每張餛飩皮中央放1勺肉餡,對摺壓上摺將餡封好。如果需要可以用水將皮邊潤溼後再壓緊。用同樣的方法包完其餘的餡。
4、在鍋裏放好蒸格,把饃饃放上去。在沸水上蒸30分鐘,蘸醬吃。
5、蘸醬的做法:用小碗將醬油、米醋、辣油和薑末調勻即可。
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