不用酸奶機怎麼做酸奶 大概需要做多久

1、加熱牛奶至80度殺菌，將其倒入殺過菌的碗裏，常溫冷卻到40度左右。

2、把酸奶倒入牛奶攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋碗口，將碗放入蒸菜架上蓋鍋蓋發酵6-8小時。

3、要是冷藏下口感更好，可適量加入蜂蜜和白糖。