薺菜拌豆乾怎麼做 薺菜拌豆乾的做法介紹

1、主料：薺菜150克、豆腐幹150克。

2、調料：食鹽1/4小勺、生抽1小勺、香油1小勺。

3、豆腐乾洗淨切絲，薺菜去根洗淨。

4、鍋內水燒開，放少許鹽，倒入豆腐乾絲煮1分鐘撈出瀝乾水份；放入薺菜滾開立刻撈出瀝乾水份。

5、豆腐乾絲，薺菜，加上所有調料拌勻裝盤即可。