不放醬油的蘸水怎麼做 不放醬油的蘸水怎麼做好吃

1、用料：小蔥、香菜、蒜、幹辣椒、醬油、鹽、味精。

2、小蔥、香菜切細，蒜剁碎，幹椒剪小段。

3、小蔥、香菜及三分之一蒜末放入碗中，加入適量、鹽、味精、胡椒，最後加入味極鮮至能淹沒碗中菜品。

4、幹椒、花椒冷油下鍋，待幹椒煸至金黃，放入蒜末關火。

5、將辣椒油嗆入佐料碗中即可。