山藥和胡蘿蔔怎麼炒好吃 炒山藥胡蘿蔔的烹飪方法

1、主料：山藥200g、150g紅蘿蔔。配料：大蒜頭2瓣。輔料：植物油適量、鹽適量。

2、山藥除皮，胡蘿蔔清洗、切碎。

3、山藥切片，放入開水裏氽一下。

4、鍋里加油，燒至7成熱，放入蒜瓣炒香。

5、放入紅蘿蔔和山藥，炒1分鐘後放鹽，把鹽炒勻。

6、起鍋裝盤，即可。