廣東椰子煲雞湯放什麼材料 廣東椰子煲雞湯用哪些材料

1、材料：雞一隻、老椰子一個、湯包一份（裏麪包括紅棗,黨蔘,枸杞等清涼滋潤藥材）。

2、雞肉洗乾淨，砍塊。

3、椰子也切成塊。

4、椰子水也不要倒掉，很甜的。

5、湯料洗乾淨。

6、全部倒入鍋中，加適量純淨水，記得把椰子水也一同倒入鍋中一起煲。（小祕籍：如果使用礦物質山泉水代替普通水，煲出的湯會格外清甜。）

7、用智能電飯煲煮的，兩個小時後加入小量食鹽大致完成。如使用爐竈煲，先連材料大火煮沸10分鐘後改爲中火煲半小時，最後在改爲小火慢煲1～2小時即可。