一絕幹豆腐的做法 怎樣做一絕幹豆腐
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2、輔助材料:小蘇打、雞汁、精鹽、料酒、味精、花椒水、白糖。
3、幹豆腐切成絲,姜切末,蔥切碎,蒜切末備用;鍋中放入清水燒開,先放入1克小蘇打,再放入幹豆腐絲燎燙;另起鍋,放入油;加入蔥、姜、蒜末;放入雞汁、精鹽、料酒、味精、花椒水、白糖、開水調汁燒沸後倒入調好的勾汁,用小火烤煮,起鍋淋在幹豆腐上;再起鍋,食物油燒熱,乾紅辣椒剪斷,控掉辣椒籽,下入滾油內;再將辣椒油趁翻滾澆在上面,之後點綴些許香菜即成。
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皁角刺幾月份採摘最好
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北房擺什麼花最旺財
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怎麼供奉龍王爺
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