乳糖在奶粉中作用 乳糖在奶粉中作用是什麼
1、促生長。
乳糖是嬰兒生長髮育的主要能量來源之一,提供熱能,更是器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力。同時,乳糖還可以保持兒童體內水分的平衡,提供與腦和重要器官構成有關的半乳糖,對兒童智力發育十分重要。
2、易吸收。
乳糖可在小腸中被乳酸桿菌等有益菌羣利用,並生成乳酸,乳酸對小兒腸胃有調整保護作用,還可以抑制腸道腐敗菌的生長,減少寶寶患病機率。乳酸還能降低腸道PH值,在酸的作用下可促進鈣、鐵、鋅等營養元素的吸收,還能刺激腸道蠕動,清理腸道,防止寶寶便祕、上火。
3、口感好,防惡習。
乳糖口感微甜,還能讓奶粉奶香味更濃醇。其他糖類則會更甜,容易造成嬰幼兒嗜甜、偏食、肥胖和齲齒。
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