蟶子買回來怎麼吐沙 如何讓蟶子吐沙
1、蟶子買回來先用自來水清洗一遍後,放進裝滿清水的盆子裏,水不要太多,剛沒過蟶子即可,往裝有清水的水裏加一大勺鹽(鹹度比平常喝的鹽水略鹹一些即可,這樣有利於蟶子吐沙)浸泡半個小時。中間記得多換幾次水,水不要太滿,一般在三次左右即可,後用清水再次沖洗乾淨即可下鍋。
2、蟶子爲海產貝類。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裏面白色,生活在近岸的海水裏,也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。chēng,在閩南語裏讀音類似“攤”,在甌語裏讀音類似“青”。蟶子常見於潮間帶的泥沙中(尤其在溫帶)。殼窄長,剃刀狀,長可達20公分(8寸)。斧足大而活躍,能在洞穴中迅速上下移動,受驚時很快縮入洞內。以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可借水管噴水而作短距離游泳。北美太平洋沿岸的莢蟶不棲息在固定的洞穴中,而生活在不斷受海浪衝刷的海灘的流沙中。
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