電飯煲做老式蛋糕竅門 電飯煲做老式蛋糕方法介紹
1、食材:低筋麪粉、雞蛋、白砂糖、玉米油、鮮牛奶、檸檬汁、泡打粉。
2、將雞蛋的蛋黃和蛋白進行分離,分別放入不同的無油無水容器中。
3、蛋清中加入幾滴檸檬汁或白醋進行打發至粗泡。
4、蛋清中分三次加入白砂糖將蛋清打發至硬性發泡,提起打蛋器有很小的尖角不流動滴落。
5、蛋黃打勻,依次加入玉米油和牛奶進行攪拌。
6、將麪粉過篩後加入蛋黃液中,進行充分攪拌。
7、將打發好的蛋白霜三分之一加入蛋黃糊容器中,用不規則的方式進行攪拌。
8、最後將麪糊倒入剩餘三分之二的蛋白霜容器中,用同樣的方式攪拌均勻。
9、電飯鍋底放入油紙或刷油,鍋壁不用刷,怕蛋糕起不來。
10、電飯鍋通電預熱後,將麪糊倒入鍋中,輕輕嗑幾下,去除氣泡。
11、按下煮飯鍵,三分鐘左右會跳回保溫狀態,不用理它,用一條溼毛巾蓋在出氣口上;保溫5分鐘後再次按下煮飯鍵;等又跳回保溫狀態後10分鐘再按一次煮飯鍵;等又跳回保溫狀態後再過10分鐘後,即可揭蓋。
12、揭蓋後用牙籤插一下,如果牙籤上沒有粘蛋糊狀東西,就說明蛋糕熟了。
13、取出蛋糕後,倒扣晾涼即可。
-
玄關放什麼畫最旺老虎呢
在玄關放置一幅展現力量、勇氣和威嚴的老虎畫可能會給人一種旺盛的感覺。老虎是中國傳統的吉祥動物之一,象徵着權威和力量,因此在玄關放置老虎畫可以增加氣場,提升氣勢。選擇一幅生動逼真、色彩鮮明的老虎畫,可以讓玄關空間更加有活力和陽剛之氣。...
-
屬兔人什麼顏色的最旺
屬兔人最適合的顏色是紅色、粉色和橙色。這些顏色代表喜慶、溫暖和活力,能夠帶來好運和正能量。因此,屬兔人穿着這些顏色的衣服或使用這些顏色的配飾會更容易吸引好運。...
-
屬龍的客廳放什麼最旺
根據風水學說,屬龍的客廳最旺的放置物品應該是一些富有象徵意義、能夠增加正能量的裝飾品。以下是一些適合放置在屬龍客廳中的物品:1.風水畫:選擇具有吉祥、美好寓意的風水畫作品,能夠爲客廳帶來正能量。2.植物:適合在客廳放置綠植,如吉祥草、吊蘭等能夠吸納負面能量...
-
巨蟹座穿什麼最旺財
巨蟹座穿什麼最旺財並沒有科學依據或證據支持。財運與個人的信念、行爲和機遇有關,而不是特定的服飾。建議選擇自己喜歡並適合自己風格的衣服,保持積極的心態和努力工作,這樣才能吸引好運氣。...