新鮮地衣怎麼做好吃 地衣吃法大全
1、地衣豆腐
地衣10克,豆腐200克,香蔥適量。先將地衣洗淨;豆腐切小塊入鍋煮片刻撈出;鍋中燒油,煸香蔥花,入豆腐、精鹽和適量水煮沸,最後加地衣燉至入味出鍋。地衣豆腐是一道很不錯的下酒菜了,並且還有很不錯的清熱功效哦,對於輔助治療脫肛病症也是非常有效的。
2、地衣炒韭菜
地衣100克。韭菜25)克。地衣、韭菜各洗淨,瀝乾水:鍋燒熱放油。至油熱投入地衣煸炒,將適量精鹽,人味出鍋待用:韭英(切段),入鍋煸炒,加鹽人味,再倒人地衣燜炒數分鐘即可裝盤。此餚具有益氣補腎的功效,可輔助治療脫肛.陽痿遺精,子宮脫垂等病症。
3、地衣燒肉鮮
地衣200克,豬肉150克,姜、蔥各適量。將地衣去雜洗淨,豬肉洗淨切片;鍋燒熱,投人豬肉片煸炒至水乾,加入姜、蔥、料酒、醬油煸炒,至肉熟透,再人精鹽、白糖燒片刻,放人地衣和適量水,燒至人味,投少許味精即成。經常吃一些地衣燒肉鮮也是有着很不錯的進補作用的,尤其是體虛的朋友們更是可以多吃一些地衣燒肉鮮的哦。
4、涼拌地衣
新鮮地衣250克,蔥花適量。將地衣洗淨,去雜,入沸水鍋內焯一下,撈出瀝水,裝盤,加入精鹽、醬油、蔥花等,再淋上麻油拌勻即可。此餚具有清熱明目的功效,適用於目赤紅腫,夜盲,久痢等病症。
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