烤箱薯片烤蛋撻要多久 烤箱薯片烤蛋撻要多久時間合適
1、蛋撻用微波爐中高火烤4-5分鐘即可,如果選擇燒烤模式需要烤15-20分鐘左右。具體時間根據一次放置的蛋撻數量來決定。多的話可以適當延長1到2分鐘。
2、牛奶80g、細砂糖25g、淡奶油180g、蛋黃3個、蛋撻皮12個;準備好材料,將淡奶油、牛奶、糖按分量準備好。這個量可以做12個蛋撻還多,可以按比例增減;將牛奶分成兩份,各40g。將白砂糖加入40g牛奶中,攪拌均勻;將淡奶油加入另40g牛奶中,攪拌均勻;將3個雞蛋黃打撒加入攪拌均勻的牛奶+糖中 攪拌均勻,備用;將糖蛋奶和奶油奶混合,攪拌均勻過篩2遍,蛋撻液準備好了;將蛋撻液加入蛋撻皮中,8分滿;上微波爐,還是要用架子架空,選擇燒烤模式烤4-8分鐘即可。
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