板栗剝皮快的簡單方法 板栗剝皮快的簡單方法是什麼

1、熱水浸泡法。買來的栗子洗乾淨以後，倒入開水浸泡，使其軟化，5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落。

2、切口浸泡法。板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。

3、鹽水煮。用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。