菠蘿可以用鹽水泡一晚上嗎 菠蘿可不可以用鹽水泡一晚上
經驗2.22W
1、菠蘿不可以用鹽水泡一晚上。
2、菠蘿經過一晚上的鹽水浸泡,會產生氧化反應,並且水中也會產生各種各樣的細菌。所以說如果食用泡過一夜的菠蘿,多會導致腹瀉、腹痛等不適的症狀。 所以說最好不要服用鹽水浸泡時間過長的菠蘿,最佳的時間應爲浸泡半個小時左右,因爲含有菠蘿朊酶這種過敏物質及草酸,用鹽水適當浸泡可有效喪失致敏能力,分解部分有機酸,可有效祛除酸味,保持其良好的美味。
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