手撕牛心菜家常做法 快來學習一下吧

1、準備的小佐料菜備好-乾紅辣椒、蒜瓣兒、青椒切碎。牛心菜手撕均勻後洗乾淨備用。

2、適量油倒入炒鍋。先放入乾紅辣椒、再放入蒜瓣兒。油8分熱後倒入牛心菜和青椒。

3、加入適量鹽和生抽，翻炒均勻每一片葉子均沾到油會很香。

4、炒的牛心菜有點軟的時候差不多可以了，加入少量醋，立刻關火，進行最後炒拌後盛出就可以吃香噴噴的

5、小貼士：牛心菜手撕很香。醋臨出鍋時倒入香味更濃郁。喜歡吃硬點菜的親們可以炒的火候小些，不加水，如果喜歡軟點菜的親們可以適量炒的過程加少量水。