旱菜不能和什麼一起吃

旱菜一般不能和一些味道比較重或油膩的食物一起食用，因爲旱菜本身就有一定的鹹味，如果和其他鹹味重的食物一起食用會增加食物的鹹度。此外，旱菜也不宜與酸性食物一起食用，因爲酸性食物會改變旱菜的口感。另外，旱菜也不宜與水果一起食用，因爲水果中的酸性物質有可能與旱菜中的鹽分發生化學反應，對身體不利。