時髦館黃花燉老母雞的做法 快來學習一下吧
經驗1.05W
2、配料: 油適量,鹽適量,老酒適量
3、耗時 準備時間10分鐘內,製作時間半小時-1小時
4、雞肉焯水,黃花菜用水泡發,冷水30分鐘,溫水20分鐘,熱水10分鐘,泡後清洗兩到三遍.
5、香菇泡水,生薑切片,熱鍋，放入少量的油
6、放入少量的生薑炒香,倒入焯好水的雞肉
7、加入適量的老酒和鹽，炒香,燜兩三分鐘
8、加入泡好的香菇,加入泡好的黃花菜,炒一會兒加入適量的清水
9、燉半個小時到40分鐘就很入味了.湯很濃很營養哦
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