茶葉玉螺製作方法 茶葉玉螺製作的方法介紹
1、殺青:是製茶的初制工藝之一。殺青的主要目的是在短時間內利用高溫破壞鮮葉中的多酚氧化酶活性,抑制多酚類酶促氧化,防止鮮葉變紅,同時,葉片在高溫失水的情況下會變得柔軟,方便揉捻。除此之外,還可以散發青草味,促進茶香氣的形成。殺青要求做到殺勻殺透,老而不焦,嫩而不生。殺青是形成綠茶形狀和品質的關鍵工序。
2、揉捻:揉捻的目的是適當破壞鮮葉組織,使茶汁滲出,同時還可以使芽葉捲曲成條,塑造茶葉的外形。這個步驟主要是藉助外力來破壞茶葉的組織細胞的,茶汁滲出後,製作後的成茶滋味會變得更加香濃。
3、乾燥:乾燥的目的是揮發掉茶葉中的水分,提高茶葉的香氣,固定茶葉形狀。乾燥的方法主要有炒幹、烘乾、曬乾等。
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曲阜孔廟景點介紹
曲阜孔廟是中國著名的歷史文化景點,位於山東省曲阜市。以下是該景點的介紹:1.**孔廟(文廟)**:孔廟是中國古代文化教育體系的典範,是爲了祭祀和紀念孔子而建立的廟宇。廟內建築宏偉,氣勢恢宏,體現了中國傳統建築的精髓。廟內主要有大成殿、明倫堂、學宮等建築,展示了孔子...
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土瓜怎麼種植方法
土瓜是一種瓜類蔬菜,以下是土瓜的種植方法:1.選擇適合的種子:選購適合種植的土瓜種子,可以在農資店購買。2.催芽處理:將土瓜種子放入溼潤的紙巾或細砂中,放在溫暖通風的地方進行催芽處理,待種子發芽後再進行下一步操作。3.播種:將催芽好的種子均勻地撒在培養牀或盆栽中...
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小轎車安全帶髒怎麼洗
如果小轎車安全帶很髒,你可以採取以下步驟來清洗它:1.準備清潔液體:你可以使用溫和的肥皂水或洗衣液來清洗安全帶。避免使用過於強烈的化學清潔劑,因爲它們可能會對安全帶造成損害。2.溫水擦洗:使用溼潤的海綿或柔軟的清潔布,沾取清潔液體,然後輕輕擦洗安全帶表面。注...
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工廠招牌什麼顏色最旺
工廠招牌最旺的顏色通常是紅色。紅色是一種醒目而有力的顏色,能夠吸引人們的注意力,並且在視覺上給人一種活力和強力的感覺。因此,選擇紅色作爲工廠招牌的顏色可以更好地吸引潛在客戶和消費者,增加工廠的知名度和曝光率。當然,選擇招牌顏色還應根據工廠所處的行業和...