熟酸奶怎麼做 有什麼製作的技巧
1、所有器皿用蒸汽消毒,將純奶和酸奶依次倒入器皿中,用勺子攪拌均勻,蓋上器皿蓋子,放入酸奶機中,插電源,8小時後即可,途中不要打開蓋子,剛發酵的酸奶可以食用,但冷藏24小時後,味道更佳。容器和攪拌匙的消毒:基本上都是水煮5到10分鐘。其實不那麼嚴格沒事的。
2、混合:牛奶加熱到38℃左右(基本和人體溫度一樣,這個是乳酸菌的最適生長溫度),按1/10牛奶的份量加入酸奶(其實份量要求並不大,但是這個影響到發酵時間,加的越多,需要發酵的時間越少),再加入一勺糖(爲了給乳酸菌提供碳源和能量,這個貌似不加也行,反正我每次都加。)攪勻、密封。
3、保溫:混合完成後,放入準備好的保溫裝置,在38℃左右恆溫6個小時(1/10牛奶比例加入酸奶的話確實38°C發酵6個小時差不多夠了)。
4、後熟:其實到第三步就可以食用了,但是你會發現吃下去有點澀。所以有這麼一個後熟階段,只要將你做好的酸奶放入冷藏。
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
什麼花旺虎屬相最旺財
根據中國傳統風水學說,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要說哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...