番薯糖水的做法 番薯糖水的做法與步驟
經驗2.89W
1、食材:番薯(甘薯)1000克、老薑25克、冰片糖(紅糖的一種)200克(制6碗)。
2、首先將番薯洗淨,颳去皮,切成小塊,放水中浸泡四至六小時,其間換水五、六次,取出晾去水分。
3、取小鍋置中火上烘熱加清水煮沸,將老薑拍扁,下鍋,番薯塊下鍋,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。
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