香菇隔夜還能吃嗎 泡過的香菇隔夜還能吃嗎
1、香菇隔夜如果沒壞就可以吃,特別是冬天,一晚上的保存時間一般是不會變質的。只是,注意儘量不要讓香菇放在密封的袋子裏,洗好後用盆子裝好,自然放置就可以了。煮前觀察一下,正常的話煮吃即可。
2、一般情況下是不建議吃隔夜飯菜的,很容易滋生細菌,對腸胃會造成一定的影響,再次加熱營養成分也會喪失,建議養成好的生活作息,多吃新鮮的蔬菜水果。隔夜的飯菜一定要充分加熱,以免刺激腸胃導致腸胃炎。
3、一般來說,香菇洗完後最好能立即烹飪吃掉,洗了的香菇保存後會影響口感和營養價值。而且,菌類蘸水後易變質,香菇吸水性強,不易貯存,當含水量高時容易氧化變質,發生黴變。所以洗完放那更容易滋生細菌,導致腐敗變質。當然,如果要放的話,低溫條件下還是可以至少保存一天的。
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