涼拌薺菜吃多了會怎麼樣 哪些人不宜食用涼拌薺菜
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1、腸胃不適。
涼拌菜多是生冷食用,加上薺菜性涼,如食用過多的話,很容易導致腸胃受到刺激,並出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的現象。
2、止血。
薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間,但若是處於經期時,則不宜吃薺菜,否則會導致經血量減少等不適情況。
3、皮膚變黃。
薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素,每100克薺菜裏面含有2590微克的胡蘿蔔素,食用過多會出現胡蘿蔔素消耗不完,導致堆積在體內的情況,在臉頰、鼻尖、手掌、四肢、眼睛等部位堆積,出現皮膚髮黃的情況。
如涼拌薺菜吃多了出現上述症狀的話,首先要停止食用,情況嚴重的需儘快就醫治療。
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