白酒怎麼收藏和存儲 白酒怎麼存

1、避免光照、高溫

酒保存的溫度在5~20℃爲宜，過高和過低都會影響酒質。輕則跑度揮發，影響口感，重則變質變味，失去價值。

需要存放的白酒，最好放在酒櫃或者酒箱裏，避免陽光直射，放在家裏陰涼的地方。

2、恆溼

溼也是保存白酒的重要條件。

北方氣候較乾燥，可以在酒櫃裏放一小杯水來增加溼度，避免長期乾燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發脆脫落。

如果家裏很潮，則儘量把酒櫃和酒箱放在不太潮溼的房間內，防黴防蟲。

3、防止串味

許多酒友把白酒放到衣櫃裏，或者爲了防蟲在酒櫃、酒箱裏放樟腦丸、香料等，這是萬萬不可取的。

衣櫃裏樟腦丸的特殊味道，和白酒存放會使酒的香氣串味，大大降低收藏價值。