紫蘇湯的做法 紫蘇湯的烹飪方法

材料：鮮紫蘇葉3g、生薑6g、瘦肉100g。

1、瘦豬肉洗淨，切薄片，鹽、醬油、糖、生粉適量醃製；

2、紫蘇葉洗淨，切細絲；

3、生薑洗淨去皮，切細絲。

4、水1碗置碗內，水沸，放肉片煮熟

5、加紫蘇葉絲、生薑絲，再稍煮，調味成湯，用以佐膳。